- پختونخوا؛ سرکاری اسکولوں میں کتب کی عدم فراہمی، تعلیمی سرگرمیاں معطل
- موٹر وے پولیس کی کارروائی، کروڑوں روپے مالیت کی منشیات برآمد
- شمالی کوریا کا کروز میزائل لیجانے والے غیرمعمولی طورپربڑے وارہیڈ کا تجربہ
- پاکستان اور نیوزی لینڈ کے درمیان دوسرا ٹی20 آج کھیلا جائے گا
- بابر کو ماضی کی غلطیوں سے سبق سیکھنے کا مشورہ
- موبائل فون صارفین کی تعداد میں 37 لاکھ کی ریکارڈ کمی
- گیلپ پاکستان سروے، 84 فیصد عوام ٹیکس دینے کے حامی
- ایکسپورٹ فیسیلی ٹیشن اسکیم کے غلط استعمال پر 10کروڑ روپے جرمانہ
- معیشت2047 تک 3 ٹریلین ڈالر تک بڑھنے کی صلاحیت رکھتی ہے، وزیر خزانہ
- پٹرولیم ایکسپلوریشن اینڈ پروڈکشن کمپنیوں نے سبسڈی مانگ لی
- پاکستان کی سعودی سرمایہ کاروں کو 14 سے 50 فیصد تک منافع کی یقین دہانی
- مشرق وسطیٰ کی بگڑتی صورتحال، عالمی منڈی میں خام تیل 3 ڈالر بیرل تک مہنگا
- انٹرنیشنل کرکٹ میں واپسی پر محمد عامر کے ڈیبیو جیسے احساسات
- کُتا دُم کیوں ہلاتا ہے؟ سائنسدانوں کے نزدیک اب بھی ایک معمہ
- بھیڑوں میں آپس کی لڑائی روکنے کیلئے انوکھا طریقہ متعارف
- خواتین کو پیش آنے والے ماہواری کے عمومی مسائل، وجوہات اور علاج
- وزیر خزانہ کی چینی ہم منصب سے ملاقات، سی پیک کے دوسرے مرحلے میں تیزی لانے پر اتفاق
- پولیس سرپرستی میں اسمگلنگ کی کوشش؛ سندھ کے سابق وزیر کی گاڑی سے اسلحہ برآمد
- ساحل پر گم ہوجانے والی ہیرے کی انگوٹھی معجزانہ طور پر مل گئی
- آئی ایم ایف بورڈ کا شیڈول جاری، پاکستان کا اقتصادی جائزہ شامل نہیں
قیمہ بھری شملہ مرچ
اجزاء۔
شملہ مرچ: 6 عدد
قیمہ: آدھا کلو
پیاز: ایک عدد (چوپ)
ادرک لہسن کا پیسٹ: 2 کھانے کے چمچمے
ٹماٹر: ایک عدد
ہری مرچ: 4عدد (چوپ)
لال مرچ: 1 کھانے کا چمچمہ
نمک : حسب ذائقہ
ہلدی: آدھے چائے کا چمچہ
تیل: حسب ضرورت
گرم مصالحہ: ایک چائے کا چمچمہ
ہرا دھنیا: حسب ضرورت
ترکیب:
سب سے پہلے شملہ مرچ کوپین میں ہلکا ہلکا فرائی کرلیں۔
اب حسب ضرورت تیل لے کرقیمے میں پیاز، ادرک لہسن کا پیسٹ ، نمک اورہلدی ڈال کربھون لیں جب قیمہ بھن جائے تو ٹما ٹرڈال کر دومنٹ پکائے، اب ہری مرچ اورپسی لال مرچ ڈالیں اور5 منٹ تک پھربھون لیں۔
اب شملہ مرچ کواوپرسے کاٹ لیں اورہرشملہ مرچ میں برابرسے تیارکیا ہوا قیمہ بھرلیں اورایک بار پھر ہلکا ہلکا فرائی کریں اور اوپرسے صرف 2 منٹ کے لیے ہلکی آنچ پررکھ کرڈھکن بند کردیں اورسب سے آخر میں گرم مصالحہ اورہرا دھنیا ڈال کر نوش فرمائیے۔
ایکسپریس میڈیا گروپ اور اس کی پالیسی کا کمنٹس سے متفق ہونا ضروری نہیں۔