- جسٹس بابر ستار پر الزامات ہیں تو کلیئر کریں، فیصل واوڈا
- پاکستان کو آئی ایم ایف سے قرض کی نئی قسط 29 اپریل تک ملنے کا امکان
- امریکی اکیڈمی آف نیورولوجی نے پاکستانی پروفیسر کو ایڈووکیٹ آف دی ایئر ایوارڈ سے نواز دیا
- کوہلو میں خراب سیکیورٹی کے باعث ری پولنگ نہیں ہوسکی
- 9 ماہ کے دوران 9.8 ارب ڈالر کا قرض ملا، وزارت اقتصادی امور ڈویژن
- نارووال: بارات میں موبائل فونز سمیت قیمتی تحائف کی بارش
- کراچی کے مختلف علاقوں میں زلزلے کے جھٹکے
- کوئٹہ: برلن بڈی بیئر چوری کے خدشے کے پیش نظر متبادل جگہ منتقل
- گجرات میں اسپتال کی چھت گرنے سے خاتون سمیت تین افراد جاں بحق
- سعودی فرمانروا طبی معائنے کیلیے اسپتال میں داخل
- امریکی سیکریٹری اسٹیٹ سرکاری دورے پر چین پہنچ گئے
- ہم یہاں اچھی کرکٹ کھیلنے آئے ہیں، جیت سے اعتماد ملا، مائیکل بریسویل
- پچھلے میچ کی غلطیوں سے سیکھ کر سیریز جیتنے کی کوشش کرینگے، بابراعظم
- امریکا میں ٹک ٹاک پر پابندی کا بل سینیٹ سے بھی منظور
- محمد رضوان اور عرفان خان کو نیوزی لینڈ کے خلاف آخری دو میچز میں آرام دینے کا فیصلہ
- کے ایم سی کا ٹریفک مسائل کو حل کرنے کیلئے انسداد تجاوزات مہم کا فیصلہ
- موٹروے پولیس اہلکار کو روندنے والی خاتون گرفتار
- ہندو جیم خانہ کیس؛ آپ کو قبضہ کرنے نہیں دیں گے، چیف جسٹس کا رمیش کمار سے مکالمہ
- بشری بی بی کو کچھ ہوا تو حکومت اور فیصلہ سازوں کو معاف نہیں کریں گے، حلیم عادل شیخ
- متحدہ وفد کی احسن اقبال سے ملاقات، کراچی کے ترقیاتی منصوبوں پر تبادلہ خیال
اسپائسی چکن کڑاہی
اجزا :
چکن (آدھا کلو)
پیاز (دو عدد)
ٹماٹر (دو عدد)
پسا ہوا لہسن (ایک کھانے کا چمچا)
پسی ہوئی ادرک (ایک کھانے کا چمچا)
ہری مرچ (دو عدد)
لال مرچ (ایک کھانے کا چمچا)
دھنیا (ایک کھانے کا چمچا)
زیرہ (ایک کھانے کا چمچا)
پسی ہوئی میتھی (دو چمچے)
دہی (آدھا پیالی)
نمک (حسب ذائقہ)
تیل (حسب ضرورت)
ترکیب:
تیل میں پیاز ڈال کر ہلکی براؤن کرلیں۔ اب اس میں لہسن اور ادرک کا آمیزہ ڈال کر ہلکا سا بھونیں۔ اس کے بعد چکن ڈال کر بھونیں یہاں تک کہ براؤن ہو جائے۔ ساتھ تمام مسالے بھی ڈال دیں، پھر ہری مرچ اور ٹماٹر ڈال دیں اور اسے بھننے کے لیے چھوڑ دیں۔ جب یہ اچھی طرح بھن جائے تو دہی شامل کر کے میتھی اور ادرک کے سلائس ڈالیں اور دو منٹ تک دم پر رکھ دیں۔ اسپائسی چکن کڑاہی تیار ہے۔
ایکسپریس میڈیا گروپ اور اس کی پالیسی کا کمنٹس سے متفق ہونا ضروری نہیں۔