وزن کم کرنے کے لیے انٹرمٹنٹ فاسٹنگ کا رجحان تیزی سے بڑھ رہا ہے، تاہم ماہرین کے مطابق صرف کھانے کے اوقات محدود کردینا کافی نہیں بلکہ اس دوران متوازن غذا، مناسب پانی اور مجموعی طرزِ زندگی پر بھی توجہ دینا ضروری ہے۔
صحت مند وزن کے لیے خوراک کا معیار جتنا اہم ہے، کھانے کے اوقات بھی اتنی ہی اہمیت رکھتے ہیں۔ انٹرمٹنٹ فاسٹنگ میں مخصوص اوقات کے دوران کھانا اور باقی وقت میں وقفہ رکھا جاتا ہے، لیکن اس طریقے کو اپنانے والے افراد کو اپنی مجموعی غذائی ضروریات کو نظر انداز نہیں کرنا چاہیے۔
غذا میں صحت مند چکنائیوں کی مناسب مقدار شامل کرنا بھی ضروری قرار دیا جاتا ہے۔ کوکو مکھن، گھی، مکھن، پنیر، دودھ، دہی، ایواکاڈو اور ایواکاڈو آئل ایسی غذائیں ہیں جن میں چکنائیاں پائی جاتی ہیں۔ انٹرمٹنٹ فاسٹنگ کرنے والے افراد اپنی مجموعی کیلوری اور غذائی ضرورت کے مطابق ان میں سے مناسب مقدار خوراک کا حصہ بنا سکتے ہیں۔
ان غذاؤں کو دن کے آخری کھانے میں شامل کرنے کے حوالے سے بھی بعض غذائی ماہرین کا کہنا ہے کہ مناسب مقدار میں صحت مند چکنائی رات کے وقت توانائی فراہم کرنے میں مدد دے سکتی ہے، تاہم مجموعی غذا اور فرد کی صحت کی ضروریات کو مدنظر رکھنا زیادہ اہم ہے۔
اس کے ساتھ ہفتہ وار کھانے کا منصوبہ بنانا بھی فائدہ مند ہوسکتا ہے۔ ڈائٹنگ کے دوران بے وقت اسنیکس اور جنک فوڈ کا استعمال وزن کم کرنے کی کوشش کو متاثر کرسکتا ہے۔ اس لیے خوراک کے چارٹ میں پھل، سبزیاں اور مناسب مقدار میں پروٹین شامل کرنا بہتر ہے۔
ماہرین کے مطابق پہلے سے کھانے کی منصوبہ بندی نہ ہو تو انٹرمٹنٹ فاسٹنگ کے دوران غیر صحت مند غذاؤں کا انتخاب آسان ہوجاتا ہے۔ اسی لیے کھانے کا شیڈول اور دستیاب غذاؤں کا تعین پہلے سے کرنا مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔
گھر میں اپنا کھانا تیار کرنا بھی ایک مفید عادت ہوسکتی ہے۔ اس طرح کھانے میں شامل اجزا اور مقدار پر زیادہ بہتر انداز میں نظر رکھی جاسکتی ہے اور غیر ضروری تیار شدہ یا جنک فوڈ سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے۔ جسمانی طور پر متحرک رہنا بھی صحت مند طرزِ زندگی کا اہم حصہ ہے۔
انٹرمٹنٹ فاسٹنگ کے دوران پانی کی مناسب مقدار لینا بھی ضروری ہے۔ طویل وقفے تک کچھ نہ کھانے کی صورت میں بعض افراد تھکاوٹ محسوس کرسکتے ہیں، اس لیے دن بھر مناسب مقدار میں پانی پینا چاہیے۔ بعض افراد فاسٹنگ کے دوران بلیک کافی یا ہربل چائے کو بھی استعمال کرتے ہیں، تاہم ان میں شامل اجزا اور فرد کی صحت کی حالت کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔
واضح رہے کہ انٹرمٹنٹ فاسٹنگ ہر شخص کے لیے یکساں طور پر موزوں نہیں ہوتی۔ ذیابیطس، حمل یا کسی دوسری طبی حالت میں مبتلا افراد کو کھانے کے اوقات میں بڑی تبدیلی کرنے سے پہلے ڈاکٹر یا مستند غذائی ماہر سے مشورہ کرنا چاہیے۔
