- انٹربینک میں ڈالر کی قدر میں تنزلی، اوپن مارکیٹ میں معمولی اضافہ
- سونے کے نرخ بڑھنے کا سلسلہ جاری، بدستور بلند ترین سطح پر
- گداگروں کے گروپوں کے درمیان حد بندی کا تنازع؛ بھیکاری عدالت پہنچ گئے
- سائنس دانوں کی سائبورگ کاکروچ کی آزمائش
- ٹائپ 2 ذیا بیطس مختلف قسم کے سرطان کے ساتھ جینیاتی تعلق رکھتی ہے، تحقیق
- وزیراعظم کا اماراتی صدر سے رابطہ، موسمیاتی تبدیلی سے نمٹنے کے لیے مشترکہ اقدامات پر زور
- پارلیمنٹ کی مسجد سے جوتے چوری کا معاملہ؛ اسپیکر قومی اسمبلی نے نوٹس لے لیا
- گذشتہ ہفتے 22 اشیا کی قیمتیں بڑھ گئیں، ادارہ شماریات
- محکمہ موسمیات کی کراچی میں اگلے تین روز موسم گرم و مرطوب رہنے کی پیش گوئی
- بھارت؛ انسٹاگرام ریل بنانے کی خطرناک کوشش نے 21 سالہ نوجوان کی جان لے لی
- قطر کے ایئرپورٹ نے ایک بار پھر دنیا کے بہترین ایئرپورٹ کا ایوارڈ جیت لیا
- اسرائیلی بمباری میں 6 ہزار ماؤں سمیت 10 ہزار خواتین ہلاک ہوچکی ہیں، اقوام متحدہ
- 14 دن کے اندر کے پی اسمبلی اجلاس بلانے اور نومنتخب ممبران سے حلف لینے کا حکم
- ایل ڈی اے نے 25 ہاﺅسنگ سوسائٹیوں کے پرمٹ اور مجوزہ لے آﺅٹ پلان منسوخ کردیے
- امریکا نے اقوام متحدہ میں فلسطین کی مستقل رکنیت کی قرارداد ویٹو کردی
- وزیراعظم کا اسمگلنگ کے خاتمے کے لیے ملک گیر مہم تیز کرنے کا حکم
- جی-7 وزرائے خارجہ کا اجلاس؛ غزہ میں جنگ بندی کا مطالبہ
- پنڈی اسٹیڈیم میں بارش؛ بھارت نے چیمپیئنز ٹرافی کی میزبانی پر سوال اٹھادیا
- اس سال ہم بھی حج کی نگرانی کرینگے شکایت ملی تو حکام کو نہیں چھوڑیں گے، اسلام آباد ہائیکورٹ
- بشریٰ بی بی کو کھانے میں ٹائلٹ کلینر ملا کر دیا گیا، عمران خان
کیک اور پیسٹری سے خوبصورت فن پارے بنانے والا آرٹسٹ شیف
روم: ان سے ملیے۔ یہ ہیں اٹلی کے 26 سالہ شیف میٹیو اسٹوکچی۔ انہیں کیک، پیسٹری اور دیگر بیکری مصنوعات بنانے پر خصوصی مہارت ہے لیکن یہ کہتے ہیں کہ جب تک میٹھے میں ذائقے کے ساتھ منظر نگاری نہ ہو، تب تک مٹھائی کا ذائقہ مکمل نہیں ہوتا۔
اپنے اسی ذوق کی تسکین کےلیے وہ بڑی مہارت سے اپنے بنائے ہوئے کیک، پیسٹری، ڈونٹ اور دوسرے بیکری آئٹمز کو فن پاروں میں تبدیل کردیتے ہیں، جو اپنے ذائقے کے ساتھ ساتھ اپنی دیدہ زیبی سے بھی کھانے والے کا لطف دوبالا کردیتے ہیں۔
اسٹوکچی کا کہنا ہے کہ انہیں بچپن ہی سے ’’گلیور کا سفرنامہ‘‘ پسند تھا جس میں کہانی کا ہیرو ’’گلیور‘‘ بھٹکتا ہوا بونوں کے ایک شہر میں پہنچ جاتا ہے؛ اور جس کا نام ’’للی پُٹ‘‘ ہوتا ہے۔
ان کے ’’بیکری فن پارے‘‘ دیکھ کر یہی احساس ہوتا ہے جیسے آپ گلیور کی کہانی میں داخل ہوگئے ہوں اور للی پُٹ کے ننھے منے کردار آپ کے سامنے اپنا کام کرنے میں مصروف ہوں۔
وہ گلیور کی کہانیوں سے اتنے متاثر ہیں کہ انہوں نے انسٹا گرام پر اپنے آفیشل اکاؤنٹ کا نام بھی I Dolci di gulliver یعنی ’’گلیور مٹھائیاں‘‘ رکھ دیا ہے۔ یہ اکاؤنٹ انہوں نے آج سے تین سال پہلے شروع کیا تھا اور اب ان کے انسٹاگرام فالوورز کی تعداد ڈھائی لاکھ سے زیادہ ہوچکی ہے۔
اپنے ہنر کے بارے میں گفتگو کرتے ہوئے اسٹوکچی نے بتایا کہ وہ کیک پیسٹری سے کوئی بھی فن پارہ صرف دو گھنٹوں میں بنا لیتے ہیں اور ہر ہفتے کچھ نیا بنانے کی کوشش کرتے ہیں۔
ان کے آن لائن گاہکوں کا کہنا ہے کہ اسٹوکچی کی بنائی ہوئی چیزیں ذائقے دار تو بہت ہوتی ہیں لیکن ایک خوبصورت فن پارے کو چھری سے کاٹ کر کھاتے وقت انہیں بہت افسوس ہوتا ہے۔
ایکسپریس میڈیا گروپ اور اس کی پالیسی کا کمنٹس سے متفق ہونا ضروری نہیں۔